Štítek: dietetika

Tradiční čínská fytoterapie: Síla přírody v léčbě těla i duše

Tradiční čínská medicína (TČM) se od nepaměti opírá o hluboké poznání přírody, lidského těla a jemných energetických vztahů mezi nimi. Jedním z jejích základních pilířů je fytoterapie – léčba rostlinami, přesněji řečeno terapie pomocí přírodních látek rostlinného, minerálního i živočišného původu. Je to velmi propracovaný a komplexní léčebný systém, který se vyvíjel po tisíce let a v němž každá bylinka, kořen, kůra...

Dietetika podle tradiční čínské medicíny: Jídlo jako lék, ne jako kalorie

Tradiční čínská medicína (TČM) považuje stravu za jeden z nejdůležitějších pilířů zdraví – stejně významný jako dýchání, spánek nebo psychická rovnováha. Zatímco moderní výživa se zaměřuje na kalorie, tuky, bílkoviny a sacharidy, čínská dietetika klade důraz na kvalitu energie potravin, jejich termický účinek, chuť, směr pohybu a vliv na konkrétní orgány. Strava je v TČM nástroj, který nás může udržovat v rovnováze – nebo...